Kuchári (okrem šéfkuchárov)
🛡 岗位真实性核验
Ghost Job 检测🛡 申请链接 核验有效
信号由后台自动核验生成，仅供参考；判断权在你。设计案：GHOST-JOB-P1
职位描述
Kuchár vo vietnamskej kuchyni zabezpečuje prípravu a spracovanie tradičných vietnamských jedál podľa stanovených receptúr a technologických postupov. Zodpovedá za výber, kontrolu a spracovanie surovín, prípravu polievok, hlavných jedál, šalátov, ryžových a rezancových pokrmov, grilovaných špecialít, dezertov a omáčok.Ďalej vykonáva:prípravu surovín pred varením (čistenie, krájanie, marinovanie),tepelnú úpravu jedál varením, dusením, smažením a grilovaním,dochucovanie jedál tradičnými ázijskými koreninami a bylinkami,estetické servírovanie pokrmov,dodržiavanie hygienických predpisov a systému HACCP,kontrolu kvality a čerstvosti surovín,správne skladovanie potravín a hospodárne nakladanie so surovinami,udržiavanie čistoty pracoviska, kuchynského vybavenia a pracovných pomôcok,spoluprácu s ostatnými zamestnancami kuchyne pri zabezpečení plynulej prevádzky.
公司 · Company
—
⚑ 岗位信息收录自公开招聘页（公开招聘平台），以雇主官网为准