Apulaisravintolapäälliköksi Gastrogrill Muréseen!

Gastrogrill Muré on laadukas grilliravintola, jossa asiakkaat pääsevät kokoamaan annoksensa itse tarkoin valituista lihoista, lisukkeista ja kastikkeista. Ravintolan ytimessä on huippulaatuinen suomalainen liha, joka valitaan käsityönä Atrian parhaista eristä ja arvioidaan mureuden, marmoroitumisen sekä maun perusteella. Ruokakokemuksen viimeistelee huolella koottu viinilista, jolta löytyy myös Suomessa ainutlaatuisia viinejä.

Nyt ravintolaan haetaan kokenutta apulaisravintolapäällikköä vakituiseen työsuhteeseen osaksi kunnianhimoista ja ammattitaitoista tiimiä.

Apulaisravintolapäällikkönä toimit ravintolapäällikön oikeana kätenä ja osallistut monipuolisesti ravintolan toiminnan johtamiseen sekä kehittämiseen. Vastaat osaltasi ravintolan operatiivisen arjen sujuvuudesta, henkilöstön ohjaamisesta ja erinomaisen asiakaskokemuksen varmistamisesta. Ravintolapäällikön poissaolojen aikana toimit hänen sijaisenaan.

Työssä pääset osallistumaan muun muassa:

- Ravintolan päivittäisen toiminnan johtamiseen
- Henkilöstön ohjaamiseen ja esihenkilötyöhön
- Työvuorosuunnitteluun
- Viini- ja juomatarjonnan kehittämiseen
- Ravintolan toiminnan kehittämiseen yhdessä ravintolapäällikön kanssa
- Ravintolapäällikön tehtävien hoitamiseen tämän poissaolojen aikana

Tehtävässä menestyminen edellyttää useamman vuoden kokemusta ravintola-alalta esihenkilötehtävistä. Odotamme sinulta oma-aloitteisuutta, kykyä johtaa operatiivista toimintaa sekä aitoa kiinnostusta ruokaa, juomia ja ravintola-alan kehittämistä kohtaan. Ennen kaikkea etsimme henkilöä, jolla on vahva intohimo ravintola-alaa ja asiakaspalvelua kohtaan.

Työ painottuu pääosin ilta- ja viikonlopputyöhön. Elo-joulukuun aikana ravintolassa on lisäksi lounas, joten tehtävään sisältyy myös lounasvuoroissa työskentelyä ko.ajanjaksoilla.

Tarjoamme sinulle vastuullisen ja monipuolisen tehtävän laadukkaassa ravintolassa, jossa pääsee aidosti vaikuttamaan toimintaan ja kehittämään omaa osaamistaan osana ammattitaitoista tiimiä.

Työt alkavat heti sopivan henkilön löydyttyä.

Lähetä hakemuksesi ja tule mukaan Murén ammattitaitoiseen tiimiin!

⚑ 岗位信息收录自公开招聘页（公开招聘平台），以雇主官网为准