Bartender

SO/ Sotogrande es un resort de lujo de 5 estrellas ubicado en la Costa del Sol, donde el diseño contemporáneo, la gastronomía de primer nivel, el bienestar y la excelencia en el servicio se unen para crear experiencias únicas. Rodeado de las colinas andaluzas y algunos de los mejores campos de golf de Europa, el resort ofrece una propuesta exclusiva con elegantes habitaciones y suites, restaurantes y bares de referencia, y unas instalaciones excepcionales.
Buscamos un/a Bartender apasionado/a por la coctelería y la hospitalidad para unirse a nuestro equipo. Si disfrutas creando experiencias memorables, te motiva ofrecer un servicio excelente y quieres desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y de lujo, esta es tu oportunidad para aportar tu talento y crecer con nosotros. 🍸✨

Preparar y servir cócteles clásicos, de autor, bebidas premium y otras consumiciones siguiendo los estándares de calidad del hotel.
Ofrecer una experiencia personalizada a los huéspedes, recomendando bebidas y maridajes según sus preferencias.
Garantizar un servicio profesional, elegante y cercano, acorde con los estándares de la marca.
Mantener el bar limpio, organizado y abastecido durante todo el servicio.
Controlar el correcto almacenamiento y conservación de bebidas y productos.
Realizar aperturas y cierres de caja, así como el cobro y registro de consumiciones cuando corresponda.
Cumplir con las normativas de higiene, seguridad alimentaria y consumo responsable de alcohol.
Colaborar con el equipo de Food & Beverage para asegurar una experiencia excelente para los huéspedes.
Participar en la creación de nuevas propuestas de coctelería, promociones y experiencias gastronómicas.
Atender eventos, celebraciones privadas y servicios especiales organizados por el resort.
Mantenerse actualizado sobre tendencias de mixología, destilados premium y servicio de lujo.

Experiencia previa como Bartender en hoteles de lujo, resorts, restaurantes de alto nivel o establecimientos similares.
Conocimientos avanzados de coctelería clásica e internacional.
Excelentes habilidades de comunicación y trato con el huésped.
Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas.
Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Formación en Hostelería, Restauración o Coctelería.
Permiso de conducir y vehículo propio.

Plan de incentivos atractivo.
Programa de formación y desarrollo dentro del área de Food & Beverage.
Descuentos exclusivos en los servicios del hotel.
Descuentos y tarifas preferentes en hoteles del grupo Accor y empresas colaboradoras.

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