岗位大厅/Operations/Chef de Rang (H/F) - Château de la Treyne

Relais & Châteaux · 39天前 · 来源 ATS 官方

Chef de Rang (H/F) - Château de la Treyne

Gignac, Occitanie, France办公方式未标注
全职Operations
薪资未披露

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职位描述

Description de l’entreprise :
🏰 L’ENTREPRISE
Le Château de la Treyne  est une maison familiale située en Occitanie, dans un cadre exceptionnel surplombant la Dordogne, au cœur d’une région touristique entre le  Périgord et le Quercy .
L’établissement compte :
35 collaborateurs
18 chambres haut de gamme
Un  restaurant gastronomique étoilé depuis 2001
Une clientèle essentiellement  individuelle, française et internationale
Un maximum de  40 couverts par service , afin de privilégier la qualité à la quantité
Le Château de la Treyne fait partie de  Relais & Châteaux depuis 1992 , offrant à ses collaborateurs des possibilités de mobilité et d’évolution au sein d’un réseau de  580 établissements membres .

Description du poste :
🎯 VOS MISSIONS
Accueil & relation client
Accueillir notre clientèle avec chaleur, élégance et professionnalisme.
Créer une relation naturelle et personnalisée avec chaque client.
Être attentif aux besoins et aux attentes de nos hôtes.
Faire preuve d’enthousiasme et prendre plaisir à faire plaisir.
Service
Prendre en charge et gérer un rang.
Connaître parfaitement la carte et les produits afin de conseiller et répondre aux attentes des clients.
Effectuer les différentes opérations de service dans le respect des standards de qualité de l’établissement.
Réaliser la mise en place et le débarrassage.
Veiller à la bonne présentation de la salle et du rang.
Priorité absolue : le confort de l’hôte.
Chaque détail compte afin de faire vivre à nos clients une expérience gastronomique et humaine mémorable.

Profil recherché :
Nous recherchons avant tout une  personnalité .
Les qualités indispensables
Excellente présentation.
Naturel(le), souriant(e) et chaleureux(se).
Sens aigu de l’accueil et du service.
Aimer faire plaisir et être attentif(ve) aux détails.
Bon esprit d’équipe.
Dynamisme et enthousiasme.
Sens de l’organisation et rigueur.
Capacité à travailler dans un environnement gastronomique exigeant.
Envie d’apprendre, de progresser et de s’investir.
⭐ Le petit plus
Une personne qui aime  le beau et le bon , qui apprécie la gastronomie, les produits de qualité et le contact avec une clientèle française et internationale.

📅 CONDITIONS DU POSTE
Poste :  Chef de Rang / Serveur
Contrat : CDD
Période : s eptembre & octobre
Salaire :  2 500 € / mois
Horaires  Sans coupures :  Congés2 jours consécutifs par semaine
Logement :  Possibilité de logement
Pourboires :  Clientèle conviviale et généreuse
Cadre :  Château & restaurant gastronomique étoilé
Équipe:  Jeune, dynamique et à taille humaine

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