Chef de rang restaurant * - Hameau Albert 1er Chamonix--HIVER 2026/2027--

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5* , accueille ses hôtes dans un véritable havre de paix au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Ce lieu d’exception abrite 33 chambres, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants, chacun racontant une histoire alliant héritage et modernité.
Nous avons à cœur d’offrir une expérience unique à nos clients en leur proposant des univers variés, notamment à travers nos deux restaurants :
L'Albert 1er,  restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau sublime les saveurs régionales à travers une cuisine précise et inspirée. Son menu dégustation met à l’honneur le terroir avec finesse et créativité.  Ouvert uniquement le soir.

La Maison Carrier , véritable hommage à la cuisine de pays. Ce restaurant au charme montagnard célèbre les saveurs authentiques du terroir, avec des plats généreux et sincères, dans un cadre chaleureux où chaque détail évoque la tradition alpine.

Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace bien-être avec spa et salle de fitness, ainsi qu’une salle de séminaire pour accueillir événements et rencontres professionnelles.
À la tête de cet établissement familial, Perrine Carrier, cinquième génération de la famille, perpétue avec passion l’art de recevoir en montagne, entre élégance et convivialité.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Pour renforcer ses équipes, le HAMEAU ALBERT 1er recrute un(e) Chef(fe) de rang pour son restaurant gastronomique l'Albert 1er, 1* Michelin à partir           
 de décembre 2026 à avril 2027. 
Missions principales :

Gestion d’un rang pendant les services du soir
Assurer la mise en place du restaurant
Toutes tâches et missions données par vos supérieures au sein de l’équipe du restaurant et pour le bon fonctionnement de celui-ci

Doté d'une bonne présentation et d'un bon relationnel
Motivé avec un sens aigu de l'organisation et du travail d'équipe
Maitrise de l'anglais professionnel
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière et/ou expérience significative

Contrat de 39 h par semaine à partir de  Décembre 2026 jusqu'en avril 2027
Congés : 2 jours de repos consécutifs
Logement individuel à proximité de Chamonix
1 repas par jour minimum 
Salaire : 2275 euros brut
Une équipe jeune et dynamique, le tout dans un cadre de travail exceptionnel situé à Chamonix-Mont-Blanc

⚑ 岗位信息收录自公开招聘页（ATS 官方），以雇主官网为准