Chef Patissier (m/w/d)
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职位描述
Wir sind
die RD Unique Places sind ein modernes Hotel- und Gastronomieunternehmen mit Sitz im historischen Andernach am Rhein. Unsere junge und moderne Unternehmensgruppe umfasst das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant, mit seiner innovativen New Nordic Japanese Cuisine, das asiatische Streetfoodkonzept YOSO (Eröffnung Januar 2025), das authentische italienische Restaurant Ai Pero, die exklusive Veranstaltungslocation Convent, das Classic Boutique Hotel Am Ochsentor und die historische Hammesmühle in Mayen.
Du passt zu uns, wenn du…
eine Ausbildung als Koch/ Köchin oder Konditor/ Konditorin gemacht hast
Spaß am verarbeiten hochwertiger Lebensmittel hast
gerne deine Kreativität einbringst, um nach Sternen zu greifen
kompromisslos kunden- und qualitätsorientiert bist
dein Wissen erweitern und einbringen möchtest
ein absoluter Teamplayer bist und dich mit unseren Werten: Familyness, Resepectful und Transparent identifizieren kannst
Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringst
dich für Nachhaltigkeit interessiert, denn Lebensmittelverschwendung hat bei uns keinen Platz
gut organisiert und strukturiert bist
Das machst du bei uns…
Selbstständiges Führen der Patisserie für einen reibungslosen Ablauf im Service
Kreative Mitarbeit und eigene Verantwortung beim Erstellen hochwertiger Gerichte und Menüs
Sauberes und strukturiertes Arbeiten und die Umsetzung der HACCP Richtlinien innerhalb der Küche
Beherrschung deines Mise en Place
Teamkollegen immer helfend zur Seite stehen
Motivieren, Fördern und Fordern unserer Praktikanten und Auszubildenden
Unsere Unternehmenswerte vereint mit deinen Benefits
#Familyness
einzigartige familiäre Atmosphäre
Freiwünsche werden im Dienstplan berücksichtigt
Leckeres Personalessen sowie kostenfreie Personalgetränke
PURSpirit-Veranstaltungen, wie bspw. unser Sommerfest und Weihnachtsfeiern
Überstundenausgleich durch Freizeit
Wöchentlicher Betriebssport mit unserem Personal-Trainer Martin
Teilnahme an Sportevents
#Respectful
Übertarifliche Vergütung
Vergünstigungen in allen Relais & Châteaux Hotels
Preisnachlässe in unseren Hotels & Restaurants
PURSpirit-Rabatte in vielen lokalen Geschäften
Corporate Benefits
in-/ und externe Schulungen & Meetings
Internes Bonusprogramm durch Edenred, einer Beitragszuzahlung für dein Fitnessstudio, 2-tägigem Zusatzurlaub oder unserm Genuss Paket mit Gutscheinen für unsere Hotels & Restaurants
Betriebliche Altersvorsorge
#Transparent
Mitarbeiter App
Digitale Zeiterfassung
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